視力回復 方法navi

今では盛んに脚光を浴びているのが、目の健康効果を高め、疲れや違和感を改善するのに威力を発揮する植物成分です。
それを豊富に含んだ、食品の中でも、カロチンなどと同じ植物色素（カロチノイド）である「ルテイン」とその異性体である「ゼアキサンチン」やベリー類の仲間である「カシス」や「ブルーベリー」などに特に際立つ働きのあることがわかってきました。
カロチンとゼアキサンチンは黄色色素でホウレンソウやケールなどに豊富に含まれていますが、白内障や黄斑変性症を改善する顕著な働きを持つことがわかっています。
またカシスには眼精疲労の抑制効果や近視の進行を抑制する強い力が明らかにされていて、近視や遠視、老眼などが、実際に改善し視力が大幅にアップしたという報告もあります。
また、このカシスをルテインといっしょに摂取すると、カシスの作用がさらに高まることも言われています。
ブルーベリーが視覚の機能を高めることは、既にご承知だと思いますが、夜間の視力アップや眼精疲労回復など目の健康には欠かせない、すばらしい働きを持っています。

ブルーベリーなどのほかにも「八つ目うなぎ」が夜盲症改善に効果をあらわすことは、昔から知られています。
その理由は、八つ目うなぎに豊富に含まれているビタミンAの抗酸化作用によることがわかっています。
また赤ワインやココアに豊富に含まれるポリフェノールも、お茶に含まれるカテキン、トマトの赤い色素であるリコピンなども抗酸化物質としての役割を持ち、目のさまざまな疾患には有効な成分であると言われています。
さらに、最近の研究では、ビタミンEやセレニウム、亜鉛などの微量ミネラルが目に有効であることや、マグネシウムが青い光によって破壊されやすいと言われる網膜の視覚色素を守ってくれること、マグネシウム不足で起こる白内障や眼精片頭痛、網膜層眼症における血液循環の問題などがマグネシウムの補給で改善できること、サメの軟骨には目の黄斑部を守る働きがあることなどもわかってきています。
このように目の健康に役立つさまざまな食品がありますが、とくに大切なことは強力な抗酸化作用を持つ食品がとても活躍してくれるということにあります。

目に良い栄養素について見てみましょう。
ビタミンから考えると、目の健康を応援する栄養素はビタミンA,C,E,B群です。
これらのビタミンを積極的に摂取したいものです。
ビタミンAは目の細胞や粘膜の新陳代謝を保つのに欠かせません。
ビタミンCは若さを保つビタミンとして広く知られていますが目の水晶体の透明度を保つ働きがあるので白内障の予防に非常に効果的です。
ビタミンEは動脈硬化を防ぐので、生活習慣病による合併症の予防に役立ちます。
ビタミンB群には目の疲れを回復したり、充血を鎮めたり、視力低下を防ぐ働きがあります。
またビタミンにはお互いの吸収を高める作用があるので偏食をせずにバランスよく、いろいろなビタミンの含まれた食品をセットで食べることが上手な取り入れ方と言えます。
「ビタミンA」を多く含む食品は鶏、豚、牛肉などのレバーや、にんじん・にら・かぼちゃ・小松菜。
「ビタミンC」はブロッコリー・イチゴ・赤ピーマン・キウイフルーツ。
「ビタミンE」はあゆ・うなぎ・アーモンド・ピーナッツ。
「ビタミンB」は筋子・豚肉・干ししいたけ・まぐろの刺身などに多く含まれます。 目によいコラーゲン 目によい、抗酸化物質とキトサン 視力回復 方法naviのトップへ このページのトップへ